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Salumificio San Giacomo

Via Cal de Livera, 72
31029 Vittorio Veneto Treviso
Telefono: 0438 501083
BENVENUTI NELLA GENUINITÀ DELLA VERA TRADIZIONE!
Il Salumificio San Giacomo è una impresa artigianale che vanta una lunga esperienza pluriennale e ha mantenuto nel tempo i connotati originari, specializzandosi nella produzione di insaccati tipici di qualità. L’accurata selezione, la lavorazione artigianale delle carni suine e la scelta di ingredienti naturali, sono il segreto della perfetta riuscita dei loro prodotti.

Il salumificio San Giacomo per valorizzare il passato e mantenere inalterate le antiche tradizioni ha fatto sì che anche i sapori di una volta si siano mantenuti nel tempo. E’ proprio nel rispetto della tradizione che nasce il nostro laboratorio artigianale; l’esperienza nel settore, l’uso di carni suine nostrane, ma soprattutto la lavorazione manuale accurata dei nostri prodotti sono la garanzia della genuinità e della bontà quotidiana in tavola.

CONFEZIONI SOTTOVUOTO:
Sono disponibili inoltre, in diverse pezzature, una vasta gamma di prodotti sottovuoto che varia dal fresco, allo stagionato, al cotto come la saporitissima porchetta.

LINEA AFFETTATI:
La linea affettati di alta qualità i GustoSi è nata per soddisfare le esigenze della piccola, e media distribuzione. Si tratta di confezioni già preconfezionate di affettati pronte al consumo. La fragranza del prodotto rimane inalterata grazie alle speciale confezione di sottovuoto.
  
Roast Beff con polifenoli per favorire una azione antiossidante.
“Roast Beef” arricchito con polifenoli dall’estratto di semi d’uva, preziosi antiossidanti naturali che aiutano a contrastare l’azione dei radicali liberi, prodotti di scarto che si formano all’interno delle cellule dopo i processi metabolici. Se sono presenti in numero troppo elevato (p. es. dovuto a stress, inquinamento ambientale, ecc.), causano un’eccesso di ossidazione, responsabile del precoce invecchiamento cellulare.

LA NOSTRA PRODUZIONE:
Pancetta
Pancetta coppata
Sopressa
Sopressa con filetto
Salame
Salame Napoli
Coppa
Porchetta
Roast-beef
Salsiccia
Salsiccia fine
Lonzino
Cotechino
Skenal

QUALITÀ D'ORIGINE:
La scelta della materia prima è il primo passaggio fondamentale per garantire la qualità di un buon prodotto. Per questo motivo il Salumificio San Giacomo seleziona rigorosamente maiali provenienti esclusivamente da allevamenti locali controllati, allevati con i migliori mangimi e poi lasciati liberi al pascolo, finchè la loro carne mantenga tutta la sua consistenza e bontà.

QUALITÀ DI PRODUZIONE:
La bontà delle materie prime utilizzate, la cura artigianale nella lavorazione delle carni e il tempo, quello necessario alla crescita degli animali e alla corretta stagionatura, sono gli ingredienti fondamentali per produrre salumi genuini e di ottima qualità. Un perfetto mix fra tradizione e innovazione, tra il recupero di antiche ricette contadine del territorio e un sistema di lavorazione e di controllo di qualità.

QUALITÀ SULLA TAVOLA:
In quest’azienda familiare cambiano i volti, ma il sapore è quello di una volta. L'amore per il proprio lavoro, l'attaccamento alle origini contadine e la volontà di trasmettere gli antichi sapori, sono i punti di forza su cui da sempre si basa la realtà del Salumificio San Giacomo. I suoi prodotti, godono oggi di lusinghieri riconoscimenti sulle tavole di buongustai, sia italiani che esteri.

SPACCIO:
DIRETTAMENTE DAL PRODUTTORE
Vasto assortimento di pezzature di qualità!
Venite a scoprire nel nostro spaccio tante altre nostre bontà

A PREZZI DA PRODUZIONE

INDIRIZZO E RECAPITI:
Via cal de Livera, 72 - 31029 Vittorio Veneto (Treviso).
Tel. / Fax: 0438 501083
E-mail: info@salumificiosangiacomo.com

SITO INTERNET:  www.salumificiosangiacomo.com
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